Zastopanje, svetovanje in
trgovina na debelo v tranzitu
Mlinska pot 20 p.p. 7
1231 Ljubljana - Črnuče
TEL/FAKS: +386 (0)1 561 38 16
GSM: +386 (0)41 637 718
E-MAIL: stane.terlep@eunet.si
RONK
BELI PINOT 2007 8,00 €
Sorte
100 % beli pinot
Degustacijski zapiski
Na pogled ga odlikuje sijoča kristalna slamnato rumena barva z nežnimi zlatimi odtenki.
Intenziven, fin in obstojen vonj spominja na belo cvetje, akacijo, hruško ter zeleno papriko v odtenkih tudi na grenivko in kutino.
Vino je suho, okusno in prijetno sveže. Zaznavna toplota in mineralnost popeljeta vino v urejeno harmonično celoto. Vino je izjemno obstojno in zato primerno za uživanje ob hrani.
Poroka s hrano
Vino se bo lepo ujemalo s polnejšimi ribjimi in mesnimi jedmi, posebej z belim mesom. Priporočamo ga k morskim rižotam in hladnim predjedem (poizkusite ga ob carpacciu rahlo dimljene mečarice).
RONK
CHARDONNAY 2007 8,00 €
Sorte
100% chardonnay
Degustacijski zapiski
Vino ima kristalno slamnato rumeno barvo s srebrnimi odtenki.
Vonj ponuja prijetne cvetlične ter eksotične sadne vonjave. Zaznavamo lahko predvsem zrelo sadje: ananas, breskev, mango, lahko tudi grenivko in cvetove akacije.
Vino je suho, sveže in zelo okusno. Toplota in zaznavna mehkoba povezana s prijetno svežino sooblikujejo mladostno ravnovesje. Vino je v svoji osnovi elegantno in prijetno pitno v vseh svojih prvinah, zato pusti tudi izredno harmoničen vtis.
Poroka s hrano
Vino lahko postrežemo k izrazitejšim ribjim ter mesnim jedem in dušenemu mesu (belo meso).
RONK
REBULA 2007 8,00 €
Sorte
100% rebula
Degustacijski zapisk
Močna zlato rumena barva nakazuje prizadevanje vinarja, da ohrani sončno barvo zrelih jagod v mladostnem vinu.
V vonju zasledimo predvsem sadnost, ki se kaže v aromah agrumov, limonine lupine, zelenih jabolk in tudi banan. V ustih je vino polno, a kljub temu prijetno sveže. Lepo je izražena težnja k eleganci, ravnovesju in harmoniji. Pookus je kljub mladostnemu karakterju lepo izražen in dolg.
Poroka s hrano
Lako jo ponudimo kot aperitiv ali k lažjim hladnim predjedem, nežno pripravljenim ribam. Tradicionalna kombinacija: kuhan ali nežno pečen kostanj.
RONK
MERLOT 2006 9,00 €
Sorte
100% merlot
Degustacijski zapiski
Globoka rubinasto rdeča barva z vijoličnimi odtenki nakazuje živahno, a zrelo in polno vino.
Vonj ponuja intenzivne in obstojne vonjave, ki spominjajo na zrele, temne češnje, borovnice rahlo sušene slive in zrele maline. Pridružujejo se jim vonjave zelene podrasti in posušene trave.
V ustih je vino lepo uravnovešeno, tudi toplo, a kljub temu kaže, da je živahno in sveže,. Tanini so mehki in bodo omogočili vinu nekajletno staranje. Tudi v okusu prevladuje okus po zrelih češnjah, ki se s tanini poveže v prijeten, suh pookus.
Poroka s hrano
Vino se bo lepo podalo k rdečemu mesu, tudi z močnejšimi omakami, k pečenkam ter mali in pernati divjačini. Če želite res uživati v svežini in sadnosti vina, priporočamo, da ga poskusite s koškom mehkega (kozjega) sira. Poskusite ga lahko tudi k biftku.
Nagrade
3. mesto na strokovnem ocenjevanju 11. festivala vin v Ljubljani